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张希瑶问了价格,倒是不贵,一个饼三文钱。跟胡饼价格一样。
张希瑶买了七个。六个是给陆氏,她要带回家给孩子们。张希瑶和陆氏分吃一个。两人掰开,里面是枣子剁成的泥。咬一口,满嘴的枣子香。软糯香甜,非常可口。
陆氏问张希瑶买什么。
张希瑶买了一份辣脚子。光听名字她还以为是泡椒凤爪,可是买完后才发现这居然是芥菜做的。
这时候辣椒还没有传入,但颂朝人很喜欢吃辣,辣味来源于生姜、胡椒、芥末、芥菜、茱萸等等。这个辣角子其实是现代的咸菜疙瘩。
好在价格不贵。一斤也才五文钱。
第37章
后面就不再逛了,三人找到一处地方卖鸡蛋。
张二伯负责叫卖,张希瑶和陆氏坐到他后面,两人商谈怎么做这个枣饼。
想要饼子好吃,一定要发面。死面肯定做不出这么松软。
枣子泥里面要加糯米粉,这样才能粘合在一起。
她们在议论的时候,收税的人来了,张二伯又心疼得直抽抽,这边摊位费居然要三十文。他得知这么贵,直接气得不摆摊了。
三人就在夜市闲逛。卖吃食的摊子很多,人流量也大。而且张希瑶要是将摊子支过来,应该也能赚钱。就是离得太远,过来不方便。还是得再等等。
在夜市逛了半个时辰,天色已经彻底黑透了。张二伯就带着两人去了一家脚店。
他也是跟摊主打听,才知道外地人可以住在脚店。价格自然比城外要贵。但是明天赶早市就方便多了。
男女分开。张二伯去里面的大通铺。张希瑶和陆氏到外面的大通铺。
那脚店的女掌柜还以为张希瑶还是小子,拦着她不让近。
直到张希瑶说自己是姑娘,女掌柜打量张希瑶半天,这才放行,“你这气度一点不似姑娘。”
张希瑶笑笑没说话,这大通铺没有几个女子。普通女子并不在外留宿。
张希瑶刚要躺到床上,闻到一股酸臭味儿。这房间没有窗户,好久没通风。
好在这里面刚刚熏过,没有蚊子。比住在外面强。
张希瑶把大通铺叠一叠,不准备盖它的被子。
陆氏小声问,“阿瑶,你说会不会碰上小偷?”
张希瑶还真不知道,“咱们警醒些。”
陆氏点头,“那我盯着点儿。你快睡吧。”
话虽如此,但陆氏太累了,没一会儿就歪着脑袋睡了过去,反倒是张希瑶白天睡了三个时辰,这会儿躺在床上想种地的事情。
她知道水稻可以杂交。玉米也可以杂交。可是甜菜是怎么杂交的?
是不是要等开花时,互相授粉?
哎,要是可以嫁接就好了。她小时候看过阿爷阿奶给果树嫁接。这甜菜可没法嫁接。
她想了一晚上,早上五点多是被陆氏给拍醒的。
张二伯在外面喊她们,去赶早市,再晚就来不及了。
张希瑶和陆氏急急忙忙收拾东西出了房间。
陆氏昨晚睡得很好,但张二伯和张希瑶一直在打哈欠。
陆氏有点不好意思,“阿瑶,昨晚你该叫我的。我怎么就睡着了呢。”
“没事儿。我白天睡得多,不困。”张希瑶看向张二伯,“二伯没睡好?”
张二伯累得提不起精神,无力地摆了摆手,“别提了。那脚店住了一帮汉子。我背着一筐鸡蛋,不敢睡啊。”
钱都放在张希瑶的篮子里。可是鸡蛋一直是张二伯背的。
张希瑶觉得应该把鸡蛋放在她们那个大通铺。
张二伯却摆手,“算了。要是真放进去,说不定有人去撬你们的门。”
三人赶到东华门的早市,这边已经来了很多人。饮食、时新花卉水果、鱼、虾、蟹、鳖、鹌鹑和兔子等野味肉干、金玉珍宝、服饰,应有尽有。
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