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很快全家人都知晓，他们种的甜菜，经过杂交后的品种更甜。

等稻田全部犁完，张家就开始合部收甜菜。四十亩的甜菜不是个小工程。

许氏得知又要忙活，那张脸已经皱成苦瓜。可惜没人理会她的心情。

全家人一起下地，张希瑶让家里人把两块甜菜地分开，这样方便她统计下了草木灰和没用草木灰的产量。

张老头觉得可行。

双方忙得不可开交。13个人花了三天时间将甜菜全部拔完。甜菜叶子，嫩的部分，张婆子全部晒成菜干，留着冬天吃。黄叶部分全部喂猪。

大家将甜菜运回家称重。

没有加草木灰的甜菜，产量是1147斤。加了草木灰的甜菜产量是1598斤。张希瑶的地里还种了两分地的大叶甜菜，还有两分地是杂交品种。留着长种子。所以暂时没将它拔了。

张希瑶算了一笔账。她每亩地下了300斤草木灰，多花了100文钱。多出来451斤糖菜，如果制成糖是902文钱。也就是说一亩地多赚了800文。收益更高。

张婆子当即就道，“那咱们以后都买草木灰。”

她这话得到大家一致认可。稻田不是他们自家的，没必要买草木灰，可这荒地是他们安身立命的根本，洒了草木灰，以后年年产量都很高。

张希瑶却提出反对意见，“阿爷，一般种菜不建议连作。”

菜是极容易生虫的。一般都要歇上几年才能种一回。免得会产生虫卵。容易生病，造成大量减产。

她这话一出，全家人都愣愣看着她。

张大伯对种地最是关心，听到这话，就有点接受不了，“你没种过地，可不能瞎说。”

张希瑶现在已经学会用书当挡箭牌，她摊手，“书上说的呀。一般种完菜后可以种豆类肥田。”

听到书上教人种地，张大伯哑了嗓子，大家也是面面相觑，而后齐刷刷看向张老头。

张老头抽了抽烟袋锅子，“那咱们家的甜菜怎么种？”

这甜菜产量比水稻还高。张老头是真不愿放弃。

张希瑶笑道，“之前开的两亩地可以种甜菜，水稻田也可以种甜菜。咱们开封气候比较好，一年可以种两季。二月份可以种甜菜。”

“二月份地还冻着，种菜能活吗？”张大伯有点不放心。

小麦可是提前下种。得赶在霜降时种下去。她这一支凌，到了二月份，那时再种小麦就晚了。

张希瑶很肯定点头，“可以的。甜菜耐寒，种下去能活！”

这事太大了，大家也没种过，一时有点下不了决心。全都看着张老头，等他发话。

百姓是冒不起险的。至少此时张家没法冒险。

秋天能种甜菜，不意味着春种甜菜也能成功。

张老头不可能把全家的生计都落在毫无种田经验的孙女身上。

他在思忖片刻后决定还是照常种小麦。

张希瑶想了想，觉得也行。毕竟种完甜菜，地得歇息好几年。也就是晚了一季，不影响什么。

要搁以前，张希瑶的决定被老头子给否了，许氏会很高兴。可她太累了，尤其一想到接下来又得犁四十亩的地，她就头皮发麻。

农村可没有女人不下地的说法。

张大伯和张二伯累了，就得换女人上。陆氏、陆氏和张婆子都是干活好手。

别人干活是累了就歇息，可轮到许氏，张老头就开始派任务量。干完才能歇，她想偷懒都不行。

许氏觉得全家人都在针对她。可她又不敢翻脸。这些日子她男人给她摆脸子。孩子们也不理解她为什么看阿瑶不顺眼。

用秋花的话来说，“阿瑶多好啊。自打她回来了，咱家日子就好过了。我吃上包子，油炸知了猴，油条呢。”

她一样样细数吃食。以前她敢都不敢想的美食，现在全吃到了。

许氏就更委屈了。明明她是为了替全家争取利益，可这些人不仅不领情，反倒看她笑话！

家里的大人们种地，孩子们就去山里采蘑菇。

其实早在八月底，蘑菇就陆陆续续出来了。村里地少的人家就去山里采，然后卖给张家。张家已经收了几百斤。